STORIA
La storia di Dolce Vita inizia nel 1993 a Lessona, uno dei luoghi storici del biellese, dove il gelato si gusta in relax, lontano dal caos della città.
Dopo anni di esperienza nel campo della ristorazione, il proprietario Maurizio, ha voluto intraprendere una nuova sfida nel: MONDO DEL GELATO.
Maurizio ha iniziato a conoscere le materie prime, la loro lavorazione fino ad arrivare alla creatività e personalizzazione in ogni dettaglio.
La filosofia che, tutt’oggi, Dolce Vita segue è voler offrire il miglior gelato per tutta la clientela, producendo gelato di qualità e genuinità.
Ogni giorno si selezionano con cura tutti gli ingredienti a cominciare dal latte intero e dallo yogurt di alta qualità provenienti da pascoli piemontesi. Tutte le materie prime scelte come anche la frutta fresca di stagione, permette di produrre nuovi gusti al fine di soddisfare anche i palati più esigenti; oppure semplicemente per chi ha necessità alimentari particolari può trovare gusti realizzati appositamente per loro.
Ogni giorno si selezionano con cura tutti gli ingredienti a cominciare dal latte intero e dallo yogurt di alta qualità provenienti da pascoli piemontesi. Tutte le materie prime scelte come anche la frutta fresca di stagione, permette di produrre nuovi gusti al fine di soddisfare anche i palati più esigenti; oppure semplicemente per chi ha necessità alimentari particolari può trovare gusti realizzati appositamente per loro.
Dolce Vita è conosciuta dai golosi biellesi per essere stata la prima gelateria a produrre uno Yogurt unico e cremoso nel suo gusto.
Un’altra caratteristica che valorizza il locale, sono le fantasiose ed artistiche Coppe al tavolo che Maurizio insieme al suo staff ogni giorno prepara, curando ogni dettaglio.
Un ampio dehors estivo, immerso nel verde, ospita i clienti anche nelle giornate più fredde.
Dolce Vita è conosciuta dai golosi biellesi per essere stata la prima gelateria a produrre uno Yogurt unico e cremoso nel suo gusto.
Un’altra caratteristica che valorizza il locale, sono le fantasiose ed artistiche Coppe al tavolo che Maurizio insieme al suo staff ogni giorno prepara, curando ogni dettaglio.
Un ampio dehors estivo, immerso nel verde, ospita i clienti anche nelle giornate più fredde.
Nel marzo 2018, si realizza il nuovo progetto di aprire una seconda gelateria a Prato Sesia.
Viene rinnovato un locale, con un’accurata ricerca di un nuovo stile, più moderno e scandinavo, per accogliere e servire al meglio i propri clienti.
Maurizio e la sua famiglia hanno voluto curare ogni particolare, creando un’area bimbi hanno dato la possibilità alle famiglie di gustare il gelato con tutta tranquillità. Anche a Prato Sesia la gelateria offre un piccolo dehors in cui i clienti si possono sedere per godersi una dolce pausa.
Nel marzo 2018, si realizza il nuovo progetto di aprire una seconda gelateria a Prato Sesia.
Viene rinnovato un locale, con un’accurata ricerca di un nuovo stile, più moderno e scandinavo, per accogliere e servire al meglio i propri clienti.
Maurizio e la sua famiglia hanno voluto curare ogni particolare, creando un’area bimbi hanno dato la possibilità alle famiglie di gustare il gelato con tutta tranquillità. Anche a Prato Sesia la gelateria offre un piccolo dehors in cui i clienti si possono sedere per godersi una dolce pausa.
Dolce Vita con la sua gestione famigliare, fin dall’inizio, vuole soddisfare ogni cliente cercando di rendere, con la sua sincerità e gentilezza, le giornate più golose.
